Canelones de The Market

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Plato: Canelones florentino
Precio: 7900 colones
Puntuación: 5 tofus

Hace muchísimo tiempo había ido a The Market, en el Hotel Intercontinental, me había gustado pero no lo suficiente para cruzar la ciudad y volver. Esta vez se alinearon las estrellas y tuve que ir para allá a cenar.

Después de mucho pensarlo decidí pedir los canelones Florentino. Unos canelones rellenos de espinaca y queso ricotta. Vienen en una salsa de tomate con queso suizo gratinado. ¿Qué más de le puede pedir a la vida? Además traiga hongos, no se si dentro de los canelones o por fuera pero los disfrute igual. Todo fue una verdadera delicia.

El menú indica que platos son vegetarianos con un simbólico verde.El lugar claramente no es barato, pero compensa por lo rico.

Horario: 24 horas

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Lasagna y Ravioli de Italia en Casa

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Platos: Lasagna di ricotta, spinaci a la crema di pesto e mandorle y Ravioli I Gustosi
Precio: 6700 colones la lasagna y 6600 los ravioli
Puntuación: 5 tofus

Mucha gente me había recomendado Italia en Casa. Curiosamente llevo cuatro años viviendo a menos de 5 minutos en carro y nunca había ido. Craso error. Es el mejor restaurante italiano que he ido en Costa Rica. Tienen muchas opciones vegetarianas. Nos costó elegir. Finalmente nos decidimos por una lasaña y unos raviolis.

La lasaña era de ricota, con espinaca, pesto, almendras y salsa bechamel. Tenía queso gratinado por arriba. Una verdadera delicia. A pesar que a simple vista el plato se ve pequeño, pero es más que suficiente. Las almendras le daban un toque sorpresivo y perfecto. Estoy casi que babeando solo de recordad este plato.

Los ravioli que pedimos estaban rellenos de tomate seco y albahaca. Me parece que lo pedimos con salsa de pomo fresco. La verdad es que la lasaña se llevó toda mi atención. Pero estos también estaban riquísimos.

En Italia en Casa venden pasta para cocinar en la casa. Además dan clases de cocina.

Horario: Martes a jueves de 930 a 6pm. Viernes de 10:30 a 10pm. Sábado de 10:30 a 9pm. Domingo de 10 a 4pm.

Tres Pizzas de Pizza Oliva

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Platos: Pizza Il Bosco, Mediterránea y Pesto Presto
Precio: 6800 colones la Il Bosco, 6400 colones la mediterránea y 5500 colones la pesto presto 
Puntuación: 5 tofus

Estoy teniendo un problema de atraso con los reviews. Tengo muchísimos pendientes y pasa demasiado tiempo entre que pruebo la comida y hago el review. Esto hace que no me acuerdo con detalles de la experiencia de la comida. Tengo que ver como remediar la situación. Por ahora trataré de sacar los más atrasados que tengo, como este de Pizza Oliva. A pesar que no me acuerdo mucho si tengo muy presente que me fascinó. Mucho más que la primera vez que fui.

Las pizzas aquí son estilo napolitano. La masa es muy fina y se cocina en 90 segundos.

En esta oportunidad éramos cuatro personas y pedimos tres pizzas. Por suerte logramos que todas fueran vegetarianas 😬. Pedimos una pizza Il bosco, una mediterránea y una pesto presto.

La Il Bosco es un espectáculo. Tiene tomate san marzano, queso mozzarella, queso gorgonzola, almendras y hongos frescos. ¡Qué combinación de sabores! Fue la favorita de tod@s menos la mía. Me encantó pero mi favorita fue la pesto presto. Otro espectáculo. No tiene salsa de tomate, en cambio tienen una salsa de pesto, mozzarella y hongos fresco. Simplemente deliciosa.

La tercera pizza fue la mediterránea. Tiene tomate san marzano, queso mozzarella y alcaparras, aceitunas y hongos. Muy sencilla. Estaba buena pero no al nivel altísimo de las otras dos.

Pizza Oliva es un plan perfecto para ir después de una peli en el cine magaly. El lugar es súper agradable. Eso si, cierra temprano. Si le suben el volumen a la música es señal de que es hora de partir (nos pasó)

Horario: De martes a sábado de medio día a 3pm y de 5pm a 930 pm.

Hamburguesa de lentejas de Sana Sana

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Plato: Hamburguesa Green Goodness
Precio: 4500 colones 
Puntuación: 5 tofus

Después de mucho tiempo volví a Sana Sana, un restaurancito vegetariano por el KFC de los Yoses. Cuando lo conocí fue mi primer review ya con fotos e instagram abierto. En esa oportunidad probé el sándwich de pesto, y me gustó mucho el sándwich y más aún el lugar. Sana Sana está lleno de plantas. Parece la casa de una abuelita jardinera. Ahora tiene como una guardería en uno de los cuartos, donde padres que trabajan cerca se turna para cuidar a los hijos de tod@s. Bonita iniciativa.

El menú se pudiera resumir en sándwiches, ensaladas y hamburguesas. Yo pedí la hamburguesa green goodness. Las hamburguesas vienen con un acompañamiento. Se puede elegir entre sopa del día, ensalada o papas fritas. Yo elegí la sopa del día. Era de zucchini, vegetales asados con alioli por encima. Una delicia. De mi experiencia en Sana Sana vale mucho la pena pedir la sopa. Siempre es deliciosa.

La hamburguesa green goodnes tiene una torta de lentejas, pan artesanal, alioli casero con perejil, pepino, kale y aguacate. Es deliciosa. No se imagen el sabor típico de  una hamburguesa. Esto es otro cosa. Lo único que tiene similar con una hamburguesa gringa tradicional es que los panes son redondos. Todo lo demás es diferente y muchísimo más saludable. Muy recomendada.

Sana Sana es el lugar perfecto para almorzar sano y rico. No dejen de conocerlo.

Horario: Lunes a viernes de 11am a 6:30pm. Sábado de 11 a 7:30pm. Domingo cerrado.

Platos del día en Franco

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Platos: Platos del día
Precio: 4900 colones 
Puntuación: 5 tofus

En la última semana he ido dos veces a Franco, así que decidí hacer un reveiew conjunto de ambas visitas. Las dos veces pedí el plato del día. Me explicaron que siempre es posible volverlo vegano o vegetariano. Antes no era así. Los felicito por esa acertada decisión.

El plato del día vale 100% la pena. Es más barato que las demás opciones e incluye sopa, ensalada, bebida y café o postre. Muy completo. Sino quieren plato del día les recomiendo el bowl de quinoa.

El primer día que fui el menú empezaba con una sopa de tomate. No era nada espesa, por lo que era bastante ligera. Estaba muy rica. Luego trajeron la ensalada que tenía lechuga, cebolla, semillitas de culantro, mango verde y una vinagreta dulce. Deliciosa. Creo que es primera vez que pruebo semillas de culantro y me gustaron.

El plato fuerte era unos patacones con frijoles molidos,un salteado de zucchini, papa y zanahoria y unos deditos de hongos crimini con pejibaye con tiras de chile dulce y cebolla. No les puedo explicar lo rico que estaban los deditos de hongos crimini. Una cantidad de sabor impresionante y la consistencia era perfecta. Super recomendado.

El segundo día que fui el menú comenzaba con una sopa de chile morron. Estaba rara. No era mala pero no provocaba comérsela toda. Sin duda el punto más débil de todo el menú. Luego llegó la ensalada y la cosa mejoró significativamente. Tenía lechuga, tomates secos, cebolla morada y una vinagreta dulce deliciosa. La combinación era perfecta.

El plato fuerte era un salteado de zucchini, papas, hongos con chips de kale y unas semillitas de ayote y puré de camote. Todo estaba buenísimo. En especial el puré de camote.

El plato del día cierra con café o postre. Ambos días pedí café. Delicioso también.

Si aun no conocen Franco, no esperen más. Estoy segura que les va a encantar. Desde la casa que es espectacular, pasando por la comida y cerrando con el café.

Horario: Lunes a Jueves de 7am a 7pm, viernes de 7am a 7pm y de 7:30pm a 11pm, sábado de 9am a 7pm, y de 7:30pm a 11pm, y domingos de 9 a 7pm.

Pizza Vegetariana de El Portón Rojo

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Plato: Menú ejecutivo con Pizza Vegetariana
Precio: 5300 colones
Puntuación: 5 tofus

Tenía muchísimo tiempo sin ir al Portón Rojo. Desde la existencia de este blog solo había ido una vez y pedí pasta. Antes de ser vegetariana comía la pizza de la casa y era mi pizza favorita del mundo mundial. Tiene como cinco tipos de carne. Tenía miedo de ir y que no me gustara la pizza vegetariana tanto como la otra y que eso debilitara mis convicciones. Pero me arriesgué y estoy orgullosa de haberlo hecho.

En los almuerzos ofrecen unas opciones de menú ejecutivo que salen más económicas. El que yo pedí incluye cualquier pizza tamaño personal, una ensalada, un mini postre y bebida natural. De bebida pedí el te frío. Lo preparan ahí y me encanta.

Primero llegó la ensalada. Tiene lechuga, almendras, arándanos y no se bien qué más. La vinagreta es más fuerte de lo que estoy acostumbrada pero igual me la comí.

De pizza pedí la vegetariana. Son cuatro slides grandes. Más que suficiente. Trae brócoli, zucchini, berenjena, tomate, cebolla y zanahoria. Me encanta que les pongan tantos vegetales. Mientras más mejor y esta tiene bastantes. La pizza estaba tan buena que ni me acordé de la pizza de la casa y hasta les perdono la fuerte vinagreta de la ensalada. El postre era un mini cuadrito de brownie que estaba rico.

El Portón Rojo realmente es una excelente opción para almorzar o cenar. La comida es rica y siempre tienen exposiciones de arte. Además ahora abrieron otro local en Ciudad del Este. Perfecto para comer antes de ir al cine.

Horario: Lunes 17:30 a 23:00, Martes a Viernes de 12:00 a 15.00 y de 17:30 a 23:00, Sábado de 12:00 a 23:00 y Domingo de 12:00 a 16:00.

Menú del día en Kula

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Plato: Menú del día
Puntuación: 5 Tofus
Precio: 6000 colones 

Volví a Kula. La primera vez que fui en el menú del día había lasañaMe encantó. Esta vez volví a pedir un menú del día. Me parecen más completos que los platos del menú regular y hasta incluye bebida. Además, incluso sino lo dicen, siempre tienen una manera de vegetarianizarlo.

En esta ocasión la versión vegetariana del menú iniciaba con una sopa de verduras. Un caldo muy sencillo pero rico con pedazos grandes de papa, zanahoria y una mazorca (elote/maíz). La sopa no me la pude comer toda.

Casi al mismo tiempo llegó la ensalada verde. Traía lechuga, kale, tomate, pepino, manzana y alguna semilla. Todo estaba cortado muy pequeño. Super delicado. Estaba deliciosa.

El plato era gigante. En remplazo de la carne me pusieron un ceviche de hongos que estaba increíble. Además traía arroz con quinoca, un poco de babaganoush con unos chips, arvejas amarillas y aguacate. Riquísimo todo. Me parece que le ponen como menos sal de lo usual en restaurantes y eso ayuda a que uno pueda realmente saborear cada ingrediente. Lo que más me gustó de todo es que son muchísimos vegetales y todo se siente muy saludable. Está aprobado incluso para un lunes de dieta como hoy.

El lugar además es lindísimo. Además no es difícil encontrar parqueo en la misma calle y pueden pagar el parquímetro con la app de parquímetros (epark CR).

Horario: De lunes a viernes de 8:30am a 5pm.  Sábado de 9am a 5pm