Hamburguesa de lentejas de Sana Sana

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Plato: Hamburguesa Green Goodness
Precio: 4500 colones 
Puntuación: 5 tofus

Después de mucho tiempo volví a Sana Sana, un restaurancito vegetariano por el KFC de los Yoses. Cuando lo conocí fue mi primer review ya con fotos e instagram abierto. En esa oportunidad probé el sándwich de pesto, y me gustó mucho el sándwich y más aún el lugar. Sana Sana está lleno de plantas. Parece la casa de una abuelita jardinera. Ahora tiene como una guardería en uno de los cuartos, donde padres que trabajan cerca se turna para cuidar a los hijos de tod@s. Bonita iniciativa.

El menú se pudiera resumir en sándwiches, ensaladas y hamburguesas. Yo pedí la hamburguesa green goodness. Las hamburguesas vienen con un acompañamiento. Se puede elegir entre sopa del día, ensalada o papas fritas. Yo elegí la sopa del día. Era de zucchini, vegetales asados con alioli por encima. Una delicia. De mi experiencia en Sana Sana vale mucho la pena pedir la sopa. Siempre es deliciosa.

La hamburguesa green goodnes tiene una torta de lentejas, pan artesanal, alioli casero con perejil, pepino, kale y aguacate. Es deliciosa. No se imagen el sabor típico de  una hamburguesa. Esto es otro cosa. Lo único que tiene similar con una hamburguesa gringa tradicional es que los panes son redondos. Todo lo demás es diferente y muchísimo más saludable. Muy recomendada.

Sana Sana es el lugar perfecto para almorzar sano y rico. No dejen de conocerlo.

Horario: Lunes a viernes de 11am a 6:30pm. Sábado de 11 a 7:30pm. Domingo cerrado.

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Hamburguesa y Sándwich Veg Coffee Shop

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Platos: Veg Burger y sándwich falafel shawarma
Precio: 4900 la hamburguesa y 4200 el sándwich
Puntuación: 5 tofus

El sábado estábamos buscando dónde comer y ver la final de la Champions. Me recordé de haber visto que Veg Coffee Shop tendría una promoción de cervezas (3 x 2 en Estrella y en una cerveza inglesa), así que nos fuimos para allá.

Veg Coffee Shop queda 900 mts este del Walmart Curridabat, sobre Carretera Vieja a Tres Ríos en Centro Comercial Plaza Unión. El lugar es completamente vegano. Lo decoraron con puras pallets y está bien bonito. Eso sí, hace un poco de calor. Pedimos una hamburguesa y un sándwich.

La hamburguesa (veg burger) tiene una torta de zuchinni y papa, y trae zanahoria, aguacate, pico de gallo asado y lechuga. Es gigante y deliciosa. El pan es un poco débil para aguantar el peso de la hamburguesa y a mi se me rompió toda. Pero es tan buena que no le quitaría puntos por eso. Viene acompañada con con papas y camotes al romero con dos salsas. Una ketchup de remolacha que está increíble. Sabe completamente a ketchup y hacia el final notas el deliciosa sabor de la remolacha. La otra salsa es de culantro con maní. Buenísima también.

El sándwich (falafel shawarma) es un pan ciabatta, con falafel shawarma, lechuga romana, salsa tahini, tomate, pepino y cebolla morada. No es grande pero está bien. De sabor está delicioso. También trae las papas y camotes al romero con las salsas exquisitas que mencioné antes.

El lugar me encantó. La atención es super amable. Incluso me prendieron la luz cuando se dieron cuenta que estaba tomando fotos. No dejen de conocerlo.

Horario: Lunes a Jueves de 11am a 7pm, viernes y sábado de 11am a 8pm. Domingo cerrado.

Hamburguesa de Hard Rock Cafe

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Plato: Veggie Leggie
Precio: 9900 colones 
Puntuación: 3.5 tofus

Fui a Hard Rock Cafe a un show de comedia y tenía un montón de esperanzas con las opciones vegetarianas y las hamburguesas vegetarianas en general. Tienen un sándwich vegetariano y una hamburguesa vegetariana. Por recomendación de la mesera pedí la hamburguesa.

La torta de la hamburguesa está hecha de garbanzos y es un poquitin picante. Pero nada grave. Tiene además hongo portobello, zucchini, ayote, chile dulce rostizado, lechuga, tomate y cebolla morada. Se puede pedir con papas o ensalada. Yo la pedí con ensalada. Me gustó que no hicieran lo típico de remplazar la carne con un hongo portobello y listo. De hecho cuando leí en el menú que tenía hongo portobello dejé de leer asumiendo que eso era lo que hacía, pero la mesera me explicó y convenció de pedirla. La torta de garbanzos tenía algo más que no me acuerdo que era, pero lo que sí me acuerdo es que la sentí como muy masacotuda (es eso empanizado que se ve en la foto).

Snapseed98En general estaba bien la hamburguesa, pero ojo al precio. 9900 es mucho. Hard Rock es super caro. Solo vale la pena cuando uno va como a algún espectáculo ahí.

Horario: Domingo a miércoles de 12 a 11pm, jueves, viernes y sábado de 12 a 12.

 

 

Hamburguesa de Rice and Beans de Huaca Mole Sodita

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Plato: Plato del día (Hamburguesa de torta de rice and beans y fresco)
Puntuación: 4.5 Tofus
Precio:  4000 colones

Huaca Mole queda en la misma calle que el Búho Vegetariano, en la esquina siguiente. Es chiquito y lindo. Inicialmente era un restaurante vegetariano pero ahora es completamente vegano. Tienen un menú regular pero yo pedí el plato del día que fui, un la hamburguesa de torta de rice and beans.

Snapseed25La hamburguesa además de la torta de rice and beans, tenía alfalfa, lechuga, tomate y remolacha. Estaba rica. La torta era rara pero buena. Se le sentía el coco del rice and beans. A pesar de que la torta era algo húmeda, me hizo falta alguna salsa. El pan estaba tostadito y muy bueno. La hamburguesa venía con patacones, ensalada zanahoria y remolacha, y un fresco de tamarindo y hierva buena. Todo muy sabroso.

Snapseed26Para cerrar el almuerzo pedimos un brownie (2000 colones). A mi me pareció más como un brownie con mouse o un pie de mouse. La capa de abajo era solida, y la parte de arriba más como un mouse. Estaba bueno pero tampoco increíble. Después que me lo comí me contaron que no tiene azúcar. Muy impresionante, no le hace falta para nada, y eso que yo soy bastante dulcera.

Huaca Mole me gustó. Tengo que volver para probar los platos del menú. Están en Eats On y Uber Eats, así que no hay que ir hasta allá para aprovechar y apoyar a este restaurancito vegano.

Horario: Lunes a viernes de 11:30 am a 6pm, sábado de 1pm a 5pm.

Hamburguesas de Vurgers

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Platos: Vurgers y Quinoa con Garbanzos
Puntuación: 4.5 Tofus
Precio: 3250 colones cada una

Mi instagram está lleno de publicidad del restaurante vegano Vurgers. Así que todos los días me recordaba la tarea pendiente de ir a conocerlo. Hace un par de semanas tuve que ir a la sabana así que aprovechamos para almorzar ahí. El lugar es pequeño y si está lleno se siente un poco encerrado porque le falta ventilación. Sin embargo, las hamburguesas son tan buenas que vale la pena la sensación de asfixia.

Si van a pedir hamburguesa, lo primero a elegir es la torta y el tamaño. Tienen de soya (Vurgers), de quinoa con garbanzos, de hongos y de frijoles picantes. Nosotros pedimos una de soya y la otra de quinoa con garbanzos. Ambas medianas. Lo segundo a elegir es el estilo de la hamburguesa. El estilo clásico tiene pan artesanal, tomate, lechuga, queso de marañón, mayonesa vegana, pepinillo, salsa barbacoa y cebolla caramelizada. La otra opción es el estilo tico que tiene pan artesanal, frijoles molidos, queso de marañón, tomate, lechuga y guacamole. Para mi es imposible resistirse a los frijoles molidos y al guacamole, así que pedimos ambas hamburguesas estilo tico.

Ambas hamburguesas estaban deliciosas. Me gustó mucho más la de soya que la de quinoa y garbanzos, porque tiene más sabor. Me pareció que a la de quinoa y garbanzos le hizo falta algo.

Lastima que casi nunca voy a la sabana y que le tengo tanta fobia a las presas, sino iría mucho más a Vurgers. Si algun@ vive o trabaja cerca, vayan, se los recomiendo.

Horario: Martes a Jueves de 1130 am a 6pm, Viernes de 1130am a 7pm, Sábado de 10am a 7pm y Domingo de 10am a 5pm. Lunes cerrado.

Hamburguesas de Johnny Rockets

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Plato: #12 Hamburger y Route 66
Puntuación: 4 Tofus
Precio: 4.950 colones la #12 (incluye bebida y papas) y 4.600 colones la Route 66 (incluye papas)

Yo no se ustedes pero a veces a mi me provoca comer una hamburguesa de algún restaurante de comida rápida. De esas que no tienen nada gourmet. De esas que es imposible preparar en la casa. Las hamburguesas con tortas de diferentes tipos pueden ser increíbles pero no tienen el toque cajita feliz que ando buscando. Esa hamburguesa que cuando la pruebas recuerdas tu infancia, adolescencia y hasta tu muerte por posible infarto.

El otro día después del cine me reencontré con el grnadioso sabor de este tipo de hamburguesas en Johnny Rockets. Encontré la felicidad temporal que trae el glutamato monosódico sin comer carne. Todas las hamburguesas se pueden pedir con torta de soya.

snapseed-51.jpgLa #12 trae queso cheddar, lechuga, cebolla, pepinillos, mayonesa y salsa de tomate. Sencilla y tradicional. La pedimos con papas.

La Route 66 es un poquito más completa, tiene queso suizo, champiñones asados, cebolla asada  y mayonesa. La pedimos con camote frito.

Ambas eran tal cual lo que buscábamos. Ese sabor particular. Esa sensación de logro y satisfacción seguida por una necesidad urgente de siesta. Poder tener todo esto sin tener que comer carne es realmente maravilloso. Muchas gracias Johnny Rockets por tener carne de soya.

Sin duda no es un lugar para ir todos los días a comer, pero de vez en cuándo vale la pena darse el gustico de comer una hamburguesa así. Si son valientes pueden también pedir una milkshake. Son deliciosas, pero hay que tener bastante estómago para poder comer la hamburguesa y una milkshake. Yo no soy capaz, pero pueden intentarlo mientras escuchan rock n roll.

Horario: Todos los días de 8:00 am a a 10:00 pm

Hamburguesa vegetariana de Aruma

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ACTUALIZACIÓN: Cambiaron el menú y ahora se llama la Veggie. La probé y está igual de deliciosa.

Plato: La vegetariana
Precio: 4.200 colones
Puntuación: 5 tofus

A Aruma le tengo un cariño especial por alguna razón. Lo conocí hace tiempo cuando el local era chiquito y muy caluroso. Sigue quedando 50 metros sur del Higueron solo que ahora es del otro lado de la calle. Este lugar y su dueña me parecen una historia particular de éxito. Además de aruma la dueña tiene la pataconeria que se ha ido expandiendo. De hecho hoy vi qué hay una en plaza tempo también. Tiene la misma letra así que asumo que es la misma dueña, pero no tengo certeza. Mi amor por aruma también es grande por los postres que tienen, especialmente el brownie.

Tenía tiempo sin ir y tenía dudas de las opciones vegetarianas pero no me dejaron mal. Tienen una hamburguesa vegetariana y eso fue lo que pedí.

FullSizeRenderLa hamburguesa no trae una torta como tal. Está rellena de brócoli, coliflor, zanahoria, cebolla caramelizada, hongos, y lechuga. Tiene queso y una salsa de ajo, mayonesa y albahaca. El pan es artesanal. Oh por Dios. Me encantó. Es una hamburguesa diferente. Casi más un sándwich de vegetales, solo que con pan redondo. Realmente muy rica. La salsa de ajo es increíble.

Cuando llegó la hamburguesa me preocupe un poco porque viene solita. Sin papas ni nada. Pero la verdad es que no le hace falta. Quede tan llena que ni me compré el brownie de postre.

Horario: Lunes a viernes 9am a 730pm, sábado de 10 a 8pm y domingo de 11am a 5pm