Pizza vegana y otra no vegana de Pizza Oliva

Estándar

Plato: Drew Basford (vegana) y la Pesto Presto
Puntuación:  4.5 Tofus
Precio:  6800 colones la vegana y 5500 la otra.

De Pizza Oliva había escuchado solo halagos. Queda justo frente al Parque Nacional, en la casa esquinera donde está el mural Ciudad Metamórfica, de figuras geométricas y mariposas. Tiene unas mesitas y una barra en la terraza, y otras mesitas adentro. Las pizzas que ofrecen no son unas pizzas cualquiera, son pizzas estilo napolitano. La masa es finita y se cocinan en un horno especial, a una temperatura altísima por 90 segundos. La creencia popular que la pizza tarda mucho no aplica aquí.

Snapseed17Los tamaños de las pizzas son promedio. Para que vean cual es antes de pedir, pueden juntar la foto de la pizza de dos menús (esto me encantó). Hay varias opciones vegetarianas y veganas. El propio menú dice qué es qué. Inicialmente íbamos a pedir la abruzzese que dice que es vegetariana pero es un error (trae salami). Pedimos entonces la Drew Basford (vegana) y la Pesto Presto (vegetariana).

La Drew Basford, trae tomate, queso vegano, aceitunas negras y hongos. Ese día pregunté de qué era el queso, pero ya se me olvidó. Creo que era de marañón. Nunca había comido pizza vegana, por lo que mi punto de comparación son las pizzas con queso de leche de algun animalito. Me gustó, pero, me avergüenza decirlo, me hizo falta el sabor del queso. Quiero probar más pizzas veganas para poder comparar mejor.

La Pesto Presto trae una salsa a base de pesto, mozarella y hongos. Una verdadera delicia. Es un sabor diferente porque no trae salsa de tomate, pero está increíble.

La masa de ambas pizzas era espectacular. Se sentía que no era una masa cualquiera sino algo especial. El dueño del restaurante es un apasionado de las pizzas y eso de verdad que se nota en lo que preparan. Volvería sin pensarlo dos veces.

Horario: De martes a sábado de medio día a 3pm y de 5pm a 930 pm.

Anuncios

Sándwich de Maza Bistro

Estándar

Plato: Sándwich de aguacate y queso de cabra
Puntuación:  4 Tofus
Precio: 6500 colones

Maza Bistro queda justo al frente del Parque Nacional. Es chiquito y está lleno de cosas de David Bowie (no se queden sin pedir la hojita para cololear de Aladdin Sane). Si está muy lleno está la opción de hacer picnic en el parque. Ellos te llevan la comida y, sino me equivoco, te dan un mantel y todo.

Fui un lunes como a las 1245 y ya no tenían plato del día. Una verdadera lástima porque el menú regular de Maza es más como de brunch y no tanto de almuerzo. Hay pupusas, envueltos, sándwiches, tostadas y arepas (panqueques, no arepas venezolanas). Pedí un sándwich de aguacate y queso de cabra (única opción de sándwich vegetariana).

Snapseed11El sándwich está hecho con un pan casero brioche, que está muy rico. Trae lechuga, aguacate, queso de cabra y una salsita de ajo y aceite de oliva (alioli). Estaba bueno pero era muy pequeño y caro. Viene acompañado de papas fritas. La cantidad de papas es más o menos un tercio de las papas que sirven en otros lugares.

Esta es la segunda vez que voy a Maza. La primera vez fue para comer brunch (previo a la existencia del Tofu Bendito). Pedí huevos pochados, costaban como 7mil y eran mínimos. Tuvimos que pedir otro plato para compartir para no morir de hambre. Si bien el lugar es super agradable y la comida es rica, no me gusta lo caro y lo pequeño de las porciones.

Horario: Todos los días de 9am a 5pm.

Brunch de Ilú

Estándar

Plato: Pizza del desayuno y tostadas francesas
Puntuación: 4.5 Tofus
Precio: 4800 colones cada uno

Revisando desde el instagram de @tofubendito fotos de comida en San José decubrí unas bellísimas de un lugar nuevo que se llama Ilú. Queda en el costado sur del Tribunal Supremo de Elecciones. Como bajando del Parque Nacional, después de Arteria y Café Miel. Una casa blanca bellísima, con techo a doble altura y ventanas que hacen que el patio interior sea techado pero con mucha luz natural. A la entrada tiene unos platicos para agua y comida para perros. Al fondo tiene una zona con juguetes para niños. Todo está decorado lindísimo. No se porqué no le tomamos fotos. Pero en el instagram de ellos pueden ver, o mejor aún: vayan. Nada mejor para fomentar que abran nuevos restaurantes que apoyar a los que recién abren.

IMG_7774El menú de Ilú es prácticamente vegetariano. De hecho de lo que vi rapidito del menú de almuerzos no vi nada que no lo fuera. Sirven brunch los fines de semana. Las opciones de brunch no están en el menú sino que hay que preguntar. Si mal no recuerdo habían tres opciones: pizza, tostadas francesas y una tostada con salmón. Pedimos la pizza y las tostadas francesas.

La pizza de desayuno es BUENISIMA. Tiene muchísimo queso, tomates cherry, cebolla morada carameliza, aguacate y un huevo frito en el medio. ¿Qué más se le puede pedir a la vida? Quizás solo se le pudiera pedir tener más cuidado con el papel que ponen entre la pizza y el plato, porque se rompe y creo que uno come un poquito de papel. Pero hasta con papel estaba buena esa pizza. Y, en todo caso, todos hemos comido papel en algún momento.

IMG_7772Las tostadas francesas eran dos rodajas de pan con miel, mermelada de fresa, yogurt,  fresa y banano. Estaban buenas pero por culpa de las tostadas francesas de  Saúl ahora mi estándar es demasiado alto. Sobretodo porque las de Saúl tienen chocolate y ya eso les da demasiados puntos. Sino le dan tanta importancia al chocolate de verdad que prueben las tostadas de Ilú porque son ricas.

Me quedé con muchas ganas de probar las pizzas que no son las del desayuno. Volveré otro día a almorzar.

Horario: De martes a viernes de 11:30 a 20:00, sábados y domingos de 9:30 a 18:00.