Hamburguesa de Apotecario

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Plato: Hamburguesa de Falafel
Precio: 6750 colones
Puntuación: 4 tofus

Esta es la segunda vez que voy a Apotecario. La primera vez pedí una sopa del día deliciosa (de frijoles). Esta vez me fui por algo mucho más gordito: una hamburguesa de Falafel.

La hamburguesa de falafel viene en pan multigrano y tiene hummus, falafel, lechuga, tomate, queso feta y salsa de perejil con yogur griego. Viene acompañada de papas fritas. Estaba muy rica. El pan estaba bueno y el relleno también. La verdad de las recomiendo.

Las dos veces que he ido a Apotecario ha habido música en vivo. No se si será siempre o solo cuando yo he ido, pero en todo caso, es muy agradable. La única cosa es que preparen sus bolsillos porque de cervezas solo venden artesanales a precios artesanales.

Horario: Martes y miércoles de 11:30 am a 10pm, jueves, viernes y sábado de 11:30 a 11pm.

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Pasta de Madero Negro

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Plato: Spaghetti Pomodoro
Precio: 5500 colones
Puntuación: 2.5 tofus

En un almuerzo de cumpleaños volví a Madero Negro. Ya había probado la Sopa de Tomate Rostizado. Me gustó bastante. Pero quería probar otra cosa, para ver que más vegetariano ofrecen. La verdad, no hay mucho más. pedí entonces unos espaguetis con salsa de tomate.

Era una pasta muy sencilla con salsa de tomate y albahaca. Estaban bien. Nada especial la verdad, pero salvan la tanta.

En general Madero Negro no es un gran lugar para vegetarian@s. Si tienen que ir les recomiendo la sopa de tomate por mucho. Si son vegan@s mejor consultar si la sopa no lleva leche.

Horario: Lunes a jueves de medio día a 11pm, viernes y sábado de medio día a media noche. Domingo de medio día a 6pm.

Rice and Beans de Whapin

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Plato: Rice and Beans Vegetariano
Precio: 4600 colones
Puntuación: 1 tofu

Estabamos por Escalante y al pasar por Whapin me entraron unas super ganas de comer Rice and Beans.  El lugar es sencillo pero agradable y como a las 1:30pm del viernes llegaron unos señores a tocar música.

Pedimos el Rice and Beans Vegetariano. Tenia patacones, una ensalada de repollo como con mucho vinagre, yuca frita y plátano.

Nos ofrecieron traer la salsa que le ponen al pollo pero parecía que tenía pedacitos pollo. Además en el rice and beans encontramos un poquito de pescado en el arroz.

Además el lugar no es barato, terminamos pagando 12400 por los dos rice and beans y los dos jugos. La música si nos gustó.

Horario: De lunes a sábado de 11am a 9pm. Domingo de 11am a 3pm.

Sopa de Tomate en Madero Negro

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Plato: Sopa de Tomate Rostizado
Precio: 4000 colones
Puntuación: 4 tofus

Madero Negro queda en Escalante, casi en la principal, a la altura de Raví. Siempre que paso por ahí lo veo lleno de gente entonces tenía ganas de probarlo. Es más restaurante que bar, como para comer y tomar vino como gente adulta.

Vegetariano tienen bien poco. Una pasta, sopas y ensaladas. Yo pedí una sopa de tomate rostizado. Casi pido la de ayote pero cambié de opinión a último minuto. Consulté si tenían caldo de pollo y me dijeron que no. Las sopas vienen en dos tamaños. Como era lo único que iba a comer pedí la grande.

El plato es bien grande, pero me la comí todo. La sopa tiene tomate, ajo, y cebolla cocinado. Le ponen queso y al lado trae unos pedacitos de pan. Estaba super buena. Con un toque dulce genial. Me gustó mucho.

Tuve suerte porque cuando fui estaba como cansada y una sopa me caía bien. Si hubiese ido con más ánimo de comida posiblemente hubiese salido triste por las pocas opciones.

Horario: Lunes a jueves de medio día a 11pm, viernes y sábado de medio día a media noche. Domingo de medio día a 6pm.

Pinto de Kalú

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Plato: Clásico Tico
Precio: 5700 colones
Puntuación: 4 tofus

Hace un par de fines de semana fuimos a desayunar a Kalú. Junto con Franco uno de los lugares más bonitos de Escalante. Sin embargo, no son suficientemente amistosos con l@s vegetarian@s. Ya había ido un día a almorzar y tienen pocas opciones. Ese día probé el risoto de hongos. Esta vez mi problema no fue tanto las pocas opciones sino la negación a cambiar ingredientes.

Inicialmente quería pedir los huevos benedictinos, pero traen jamón ahumado. Pedí si me cambiaban el jamón por algo más y me dijeron que no. Una lástima. Creo que a ellos no les cuesta nada ponerle hongos o espinaca. Al no hacerlo terminan cobrando lo mismo por un plato con menos ingredientes.

Pedimos entonces el clásico tico. Trae dos huevos al gusto, gallo pinto, platanitos, queso a la plancha, tortillas palmeadas, pico de gallo y aguacate. Todo estaba rico. Especialmente las tortillas. El plato además es bien grande.

Antes de ser vegetariana Kalú era uno de mis lugares favoritos. Ahora no. Tengo fe que se den cuenta que están perdiendo mercando con esas políticas de poca consideración hacia l@s vegetarian@s.

Horario: De martes a viernes de 12:00 a 22:00. Sábados de 9:00 a 22:00 y domingos de de 9:00 a 16:00

Platos del día en Franco

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Platos: Platos del día
Precio: 4900 colones 
Puntuación: 5 tofus

En la última semana he ido dos veces a Franco, así que decidí hacer un reveiew conjunto de ambas visitas. Las dos veces pedí el plato del día. Me explicaron que siempre es posible volverlo vegano o vegetariano. Antes no era así. Los felicito por esa acertada decisión.

El plato del día vale 100% la pena. Es más barato que las demás opciones e incluye sopa, ensalada, bebida y café o postre. Muy completo. Sino quieren plato del día les recomiendo el bowl de quinoa.

El primer día que fui el menú empezaba con una sopa de tomate. No era nada espesa, por lo que era bastante ligera. Estaba muy rica. Luego trajeron la ensalada que tenía lechuga, cebolla, semillitas de culantro, mango verde y una vinagreta dulce. Deliciosa. Creo que es primera vez que pruebo semillas de culantro y me gustaron.

El plato fuerte era unos patacones con frijoles molidos,un salteado de zucchini, papa y zanahoria y unos deditos de hongos crimini con pejibaye con tiras de chile dulce y cebolla. No les puedo explicar lo rico que estaban los deditos de hongos crimini. Una cantidad de sabor impresionante y la consistencia era perfecta. Super recomendado.

El segundo día que fui el menú comenzaba con una sopa de chile morron. Estaba rara. No era mala pero no provocaba comérsela toda. Sin duda el punto más débil de todo el menú. Luego llegó la ensalada y la cosa mejoró significativamente. Tenía lechuga, tomates secos, cebolla morada y una vinagreta dulce deliciosa. La combinación era perfecta.

El plato fuerte era un salteado de zucchini, papas, hongos con chips de kale y unas semillitas de ayote y puré de camote. Todo estaba buenísimo. En especial el puré de camote.

El plato del día cierra con café o postre. Ambos días pedí café. Delicioso también.

Si aun no conocen Franco, no esperen más. Estoy segura que les va a encantar. Desde la casa que es espectacular, pasando por la comida y cerrando con el café.

Horario: Lunes a Jueves de 7am a 7pm, viernes de 7am a 7pm y de 7:30pm a 11pm, sábado de 9am a 7pm, y de 7:30pm a 11pm, y domingos de 9 a 7pm.

Brunch de Pandeli

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Platos: Huevos “Sahanda”, Croissant arreglado y Baklava
Precio: 4200 colones los huevos, 2400 colones el croissant y 2800 colones el Baklava
Puntuación: 4.5 tofus

Tenía tiempo queriendo ir a Pandeli a desayunar. Había escuchado maravillas y no quedé decepcionada. Tienen una opción de Brunch que trae muchos platicos . Cuando fui uno de los platicos no era vegetariano. Pedí si era posible cambiarlo y me dijeron que no. Terminó siendo mejor porque pedí opciones del menú regular que era más barato y riquísimo. Pedimos los huevos “Sahanda”, un croissant arreglado y un Baklava

Los huevos “Sahanda” son dos huevos fritos servidos en una cazuela aliñados con cebolla, chile dulce y tomate picado. Los pedimos con adicional de  hongos portobello (500 colones adicionales). Tenía un sabor delicioso. Por aparte traía pan, que se acabó muy rápido, dejando un desequilibro entre las partes suaves y las duras de la comida. Siempre es un punto menos si traen poco pan.

snapseed-93El croissant arreglado que está en el menú trae jamón pero hacen otra versión vegetariana. Le ponen lechuga, aguacate, queso y tomate. Buenísimo. A mi me gustan mucho los croissant y este estaba mejor de lo normal. Pidamos tanto para que lo incorporen en el menú.

De postre pedimos baklava. Un dulce de nueces trituradas que no les puedo explicar lo bueno que es. Si nunca han comido baklava dejen ya lo que están haciendo y vayan a Pandeli. Eso sí, llévense un vaso de agua, porque lo van a necesitar.

Otra cosa que me gustó mucho es que si uno pide platicos por separado y no el brunch, no es tan caro como otras ofertas de brunch de Escalante.

Horario: De martes a sábado de 8am a 7:30pm. Domingo de 9am a 6pm.