Platos del día en Franco

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Platos: Platos del día
Precio: 4900 colones 
Puntuación: 5 tofus

En la última semana he ido dos veces a Franco, así que decidí hacer un reveiew conjunto de ambas visitas. Las dos veces pedí el plato del día. Me explicaron que siempre es posible volverlo vegano o vegetariano. Antes no era así. Los felicito por esa acertada decisión.

El plato del día vale 100% la pena. Es más barato que las demás opciones e incluye sopa, ensalada, bebida y café o postre. Muy completo. Sino quieren plato del día les recomiendo el bowl de quinoa.

El primer día que fui el menú empezaba con una sopa de tomate. No era nada espesa, por lo que era bastante ligera. Estaba muy rica. Luego trajeron la ensalada que tenía lechuga, cebolla, semillitas de culantro, mango verde y una vinagreta dulce. Deliciosa. Creo que es primera vez que pruebo semillas de culantro y me gustaron.

El plato fuerte era unos patacones con frijoles molidos,un salteado de zucchini, papa y zanahoria y unos deditos de hongos crimini con pejibaye con tiras de chile dulce y cebolla. No les puedo explicar lo rico que estaban los deditos de hongos crimini. Una cantidad de sabor impresionante y la consistencia era perfecta. Super recomendado.

El segundo día que fui el menú comenzaba con una sopa de chile morron. Estaba rara. No era mala pero no provocaba comérsela toda. Sin duda el punto más débil de todo el menú. Luego llegó la ensalada y la cosa mejoró significativamente. Tenía lechuga, tomates secos, cebolla morada y una vinagreta dulce deliciosa. La combinación era perfecta.

El plato fuerte era un salteado de zucchini, papas, hongos con chips de kale y unas semillitas de ayote y puré de camote. Todo estaba buenísimo. En especial el puré de camote.

El plato del día cierra con café o postre. Ambos días pedí café. Delicioso también.

Si aun no conocen Franco, no esperen más. Estoy segura que les va a encantar. Desde la casa que es espectacular, pasando por la comida y cerrando con el café.

Horario: Lunes a Jueves de 7am a 7pm, viernes de 7am a 7pm y de 7:30pm a 11pm, sábado de 9am a 7pm, y de 7:30pm a 11pm, y domingos de 9 a 7pm.

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Brunch de Pandeli

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Platos: Huevos “Sahanda”, Croissant arreglado y Baklava
Precio: 4200 colones los huevos, 2400 colones el croissant y 2800 colones el Baklava
Puntuación: 4.5 tofus

Tenía tiempo queriendo ir a Pandeli a desayunar. Había escuchado maravillas y no quedé decepcionada. Tienen una opción de Brunch que trae muchos platicos . Cuando fui uno de los platicos no era vegetariano. Pedí si era posible cambiarlo y me dijeron que no. Terminó siendo mejor porque pedí opciones del menú regular que era más barato y riquísimo. Pedimos los huevos “Sahanda”, un croissant arreglado y un Baklava

Los huevos “Sahanda” son dos huevos fritos servidos en una cazuela aliñados con cebolla, chile dulce y tomate picado. Los pedimos con adicional de  hongos portobello (500 colones adicionales). Tenía un sabor delicioso. Por aparte traía pan, que se acabó muy rápido, dejando un desequilibro entre las partes suaves y las duras de la comida. Siempre es un punto menos si traen poco pan.

snapseed-93El croissant arreglado que está en el menú trae jamón pero hacen otra versión vegetariana. Le ponen lechuga, aguacate, queso y tomate. Buenísimo. A mi me gustan mucho los croissant y este estaba mejor de lo normal. Pidamos tanto para que lo incorporen en el menú.

De postre pedimos baklava. Un dulce de nueces trituradas que no les puedo explicar lo bueno que es. Si nunca han comido baklava dejen ya lo que están haciendo y vayan a Pandeli. Eso sí, llévense un vaso de agua, porque lo van a necesitar.

Otra cosa que me gustó mucho es que si uno pide platicos por separado y no el brunch, no es tan caro como otras ofertas de brunch de Escalante.

Horario: De martes a sábado de 8am a 7:30pm. Domingo de 9am a 6pm.

Arepa de La Finca de Colonia Tovar

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Plato: Arepa de La Finca
Precio: 3900 colones 
Puntuación:  4.5 tofus

Un amigo venezolano cumplía años así que fuimos a almorzar a Colonia Tovar. Examiné el menú meticulosamente y me di cuenta que me faltan por probar más arepas vegetarianas de las que creía que me faltaban y eso que he probado bastantes (aquí los reviews de la veggillada, la diablura, la arepa e’ queso, la dominó con extra de plátano).

Después de dudarlo un poco pedí la arepa de La Finca. Estaba en el menú viejo pero por algún motivo nunca la había probado. Viene rellena de hongos al ajillo, queso de cabra, espinaca y cebollas caramelizadas. Por aparte trae dos salsas; una de tomate y un mojo. La salsa de tomate es simplemente espectacular. Le queda perfecto a esta arepa.

Para cerrar con broche de oro cuando fui a pagar me dijeron que me invitaban el almuerzo por toda la publicidad que les he hecho. ¡OH POR DIOS, QUÉ FELICIDAD!. Como buena venezolana he ido incontables veces a Colonia Tovar desde que abrió (mucho antes de iniciar este blog) y siempre me voy contenta.

Horario: Martes a Jueves de 12pm a 11:59pm, viernes de 12:00 a 1:00 am y sábado de 1:00pm a 1:00am.

Pizza Margarita de Il Volpino

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Plato: Pizza Margarita
Precio: 6500 colones 
Puntuación: 4.5 tofus

En Il Volpino ya he probado la pasta con pesto, la pizza de vegetales rostizados y la pizza de queso de cabra con almendras y miel de abeja. Esta última siendo que es un must cuando vayan porque hay pocas cosas similares y es una verdadera delicia. Por eso cuando fuimos la volvimos a pedir junto con una pizza margarita.

La pizza margarita de Il Volpino no es cualquier pizza margarita. Tiene tomates cherry, marinados en salsa pesto. El pesto oh el pesto es la estrella del show. El pesto se Il volpino es de muerte lenta.

Si aún no conocen il volpino vayan. El ambiente es súper chévere y frecuentemente tienen descuentos.

Horario: Lunes a Jueves de 4 a 12pm, Jueves, Viernes de 12 a 12, y Sábado de 11 a 12. Domingo de 11 a 5pm.

Arepas Veggillada y Diablura de Colonia Tovar

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Platos: Arepa Veggillada, Arepa Diablura y arepitas fritas
Precio: 4500 colones la veggillada, 4100 colones la diablura, 2000 colones la orden de cinco arepitas, 3800 la orden de 10
Puntuación:  4.5 tofus

Colonia Tovar tiene un nuevo menú y mi venezolanidad me impedía que pasara mucho tiempo antes de probarlo. El menú como tal es más bonito. Mantiene muchas de las comidas del menú anterior, agrega unas cuentas más y eliminó algunas otras.

En las entradas incluyeron unas arepitas fritas como del tamaño de una oreo. Imposible negarse. Son una delicia. Ojo que tienen queso.

Pedimos dos arepas. La diablura y la veggillada. La veggillada es vegana y viene rellena de hongos salteados, y trae chimichurri y arúgula. Está buenísima. ¡Que montón de sabor tienen esos hongos! La verdad no hay pérdida. Yo la pedí con salsa de maíz y guasacaca. Le quedan excelente.

Snapseed103La diablura tiene tomates deshidratados picantes, aceitunas negras, arúgula y queso blanco rayado. Picante picante para mi pobre paladar pero aún así puedo reconocer que es una excelente opción. Una excelente mezcla de sabor.

Lo triste de la velada fue que quitaron del menú la que era mi arepa favorita, la María Antonia. Supongo que tendré que formar una nueva relación con la veggillaga. Lo bueno es que me causó una buena primera impresión.

Colonia Tovar es un excelente lugar para comerse alguito y tomar tilo relax. Cuando vayan a tomar prueben el paperon. Una mezcla de ron y papelon con limon (agua de sapo sin jengibre). Es azúcar en sus diferentes estados. Se los recomiendo.

Horario: Martes a Jueves de 12pm a 11:59pm, viernes de 12:00 a 1:00 am y sábado de 1:00pm a 1:00am.

Brunch de LuvBurger

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Platos: Panqueques Veganos con Miel de Maple y Gallo Pinto
Precio: 4500 colones los panqueques y 3500 colones el gallo pinto
Puntuación: 4.5 tofus

A LuvBurger solo habíamos ido a almorzar. El domingo pasado fuimos a brunchear. Al llegar pregunté cual era a opción de desayuno más rica y me dijeron que los panqueques, así que eso fue lo que pedí. Para complementar con algo salado pedimos un gallo pinto.

Snapseed100Los panqueques son hechos de harina de garbanzos, banano y leche de almendra orgánica con coco y semillas de cacao. Trae frutas por encima y miel de maple o agave. Yo pedí miel de maple y de frutas me tocó papaya y banano.. Estaban bien ricos, peor quizás más fluffy de lo que me gusta, pero nada grave. El plato es gigante y los panqueques son bien pesados. De hecho sobre como un tercio que lo guarde para la cena y quedé full de nuevo en la cena.

Snapseed101El gallo pinto está hecho con arroz integral, frijoles rojos, papas, cebolla y chile picante. Trae tortilla de maíz, tomate, aguacate y pepino. Estaba muy rico. La papa no me la esperaba y me gustó mucho, le da un toque diferente.

Creo que es una excelente opción para comer brunch, y hasta un poquito más barato que otros precios de brunch en Escalante. Ahora tengo pendiente probar los falafel de LuvBurger.

Horario: Domingo a jueves de 9am a 9pm, viernes y sábado de 9am a 11pm

Brunch en el Mercado de Escalante

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Platos: Cazuela de huevos rancheros y Sándwich prensado de queso
Precio: 4100 colones los huevos y 3800 el sándwich
Puntuación: 2 tofus

En el Mercado Escalante hay diferentes ofertas gastronómicas. Solo había ido una vez y de noche. En esa oportunidad comí en el Chinamo Vegetariano. El domingo descubrí que ya no hay más chinamo y están en proceso de volverlo un lugar de papas y solo papas 😦

El stand de cafe se llama cafeteria y el stand de los brunch se llama bronch, con la O en forma de huevo. Lo que más me gustó fue justamente eso: el nombre. Pedimos una cazuela de huevos rancheros y un sándwich prensado de queso.

Los huevos rancheros era una cazuela con la salsa de tomate de los huevos rancheros y creo que un huevo. La salsa tenía buen sabor. Lo que estuvo fatal es que parte de la clara del huevo estaba cruda y eso es literalmente es para vomitarse. A un lado traía pico de gallo y una tortilla rellena de queso. La tortilla estaba muy rica.

El sándwich prensado de queso estaba bien. El pan estaba bueno y tenía bastante queso. Yo comí sobretodo esto y mi novio sobretodo los huevos rancheros. Yo pasé todo la tarde con dolor de barriga. Este sándwich es el principal sospechoso en una contienda sin suficientes elementos para demostrar nada. El sándwich traía una salsa pomodoro, menos mal por aparte. La salsa tenía un color más naranja que rojo y de sabor no me gustó nada.

Cómo podrán ver quedé decepcionada de Mercado Escalante, cerraron su opción vegetariana y el brunch es malo. La impresión que me da es que los dueños tienen poco control sobre lo que sucede en cada cocina y sobre la forma en la que atiende, que me pareció mala también. Creo que cada puestico de comida no es de personas diferentes que se esfuerzan por dar lo mejor de sí, sino que son todos de las mismas personas. ¡Ayúdense con las bondades de la competencia del mercado!

Además siento que este tipo de lugares, donde uno tiene que ir a diferentes puesticos para comprar el café, el desayuno y luego volver a buscarlos para llevarlo a la mesa, tienen que ofrecer algún valor añadido que no te de un restaurante normal donde no hay que hacer nada de esto. El lugar además se veía un poco abandonadito. Las mesas no estaban puestas correctamente y habían dos músicas sonando al mismo tiempo que ya se volvía contaminación sonora.

Por ser una defensora férrea del Este de la ciudad, me duele decirlo pero el Mercado similar a este que está en Santa Ana (Container Platz) es mucho mejor.

Horario: Jueves de 4pm a 11pm, Viernes, y Sábado de 9pm a 11:45pm, Domingo de 9am a 9pm. Lunes, Martes y Miércoles cerrado. Entiendo que el brunch es solo sábados y domingos hasta las 3pm.